קטגוריה: פסטה

פסטה בולונז

פסטה בולונז עוד לא פגשתי מישהו שלא אוהב את הבולונז הזה. מבוגרים וילדים כאחד. יש מצב שזהו המנה ששלושת הילדים שלי הכי הכי אוהבים 180 דק' הכנה פסטה, תוספות צריך 3 ענפי סלרי שטופים קלופים וקצוצים דק בצל לבן גדול קצוץ לקוביות קטנות 2 גזר מגורד בפומפייה 4-5 שיני שום קצוצות חופן עלי אורגנו טרי […]

פסטה ברוקולי

פסטה ברוקולי 20 דק' הכנה פסטה, תוספות צריך חבילת פסטה קצרה ראש ברוקולי גדול ויפה 8/9 שיני שום (מומלץ רק שום ישראלי) גרידה מלימון שלם שמן זית מלח גס עלים מ- 4 ענפי אורגנו מלח רגיל לבישול הפסטה הכנה קוצצים קטן את שיני השום ומניחים בקערית עם חצי כוס שמן זית ומעט מלח. קולפים את […]

פסטה קרם שרי

פסטה קרם שרי 40 דק' הכנה פסטה, תוספות צריך 40 עגבניות שרי מתוקות בשלות חצויות ראש שום ישראלי גדול חצוי לשניים שמן זית חופן בזיליקום טרי פסטה שאוהבים הכנה מחממים תנור על 220 מעלות. מניחים על תבנית תנור עם נייר אפייה את השרי ומעליו ראש שום חצוי כך שהקליפה פונה כלפי חוץ. מזלפים מעל הכל […]

פסטה פסטו

פסטה פסטו את הפסטו אפשר להכין גם שבוע מראש ולשמור בצנצנת אטומה במקרר עם שמן זית. 15 דק' הכנה פסטה, תוספות צריך 2 שיני שום קלופות 3 כוסות צפופות של עלי בזיליקום שטופים ויבשים רבע כוס צנוברים קלויים (מספר דקות על מחבת יבשה/ בתנור) 2 פילה אנשובי רצוי אורטיז (לא חובה אבל מאוד מוסיף) שמן […]

פסטה לימונית עם אפונה וקישוא

פסטה לימונית עם אפונה וקישוא 15 דק' הכנה פסטה, תוספות צריך 4 שיני שום פרוסות דק גרידה משני לימונים מיץ מחצי לימון 50 גר+ כף חמאה כוס אפונה מופשרת קישוא קטן מוצק חתוך לקוביות שמן זית מלח  חצי כוס ממי בישול הפסטה חופן עלי בזיליקום  הכנה מבשלים פסטה במים מלוחים לפי ההנחיות. שומרים כוס ממי […]

פסטה מוצרלה

פסטה מוצרלה זאת אחת המנות הכי הכי אהובות אצלנו כבר שנים. עגבניות שרי צלויות, מוצרלה נמתחת וזיתים- הילדים יחסלו את הסיר 20 דק' הכנה פסטה, תוספות צריך חבילת פסטה קצרה שאוהבים חבילת מוצרלה בייבי מסוננים מנוזלים 20-30 עגבניות שרי בשלות חצויות חופן זיתי קלמטה מגולענים 6 שיני שום קצוצות כף תבלין איטלקי/ אורגנו יבש כפית […]

פסטה קרעי דג עגבניות צלויות ופירורי לחם

פסטה קרעי דג עגבניות צלויות ופירורי לחם מנה שנולדה לגמרי בטעות ממה שיש במקרר ויצאה פסטה הורסתתת בטעמים עזים של קיץ. 20 דק' הכנה פסטה, תוספות צריך שרי צלויות: 40 עגבניות שרי בשלות שמן זית לרוטב: חצי כוס זיתי קלמטה מגולענים קצוצים גס 10 שיני שום קצוצות גס חופן עלי בזיליקום 3 עגבניות מגי בשלות […]