ארכיון פסטה - דנה סידס https://createatbydanna.com/category/פסטה/ אוכל שיוצר בית Tue, 24 Jun 2025 19:20:42 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 פסטה בולונזhttps://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%a0%d7%96/ https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%a0%d7%96/#respond Wed, 26 Jun 2024 13:49:26 +0000 https://createatbydanna.com/?p=10030פסטה בולונז עוד לא פגשתי מישהו שלא אוהב את הבולונז הזה. מבוגרים וילדים כאחד. יש מצב שזהו המנה ששלושת הילדים שלי הכי הכי אוהבים 180 דק’ הכנה פסטה, תוספות צריך 3 ענפי סלרי שטופים קלופים וקצוצים דק בצל לבן גדול קצוץ לקוביות קטנות 2 גזר מגורד בפומפייה 4-5 שיני שום קצוצות חופן עלי אורגנו טרי […]

הפוסט פסטה בולונז הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]>

פסטה בולונז

עוד לא פגשתי מישהו שלא אוהב את הבולונז הזה. מבוגרים וילדים כאחד. יש מצב שזהו המנה ששלושת הילדים שלי הכי הכי אוהבים

  • 180 דק' הכנה
  • פסטה, תוספות

צריך

3 ענפי סלרי שטופים קלופים וקצוצים דק

בצל לבן גדול קצוץ לקוביות קטנות

2 גזר מגורד בפומפייה

4-5 שיני שום קצוצות

חופן עלי אורגנו טרי

800 גר בשר טחון טרי

2 עלי דפנה

פחית עגבניות תמר/ עגבניות מרוסקות ללא תוספת סוכר (אני משתמשת במוטי)

כף רסק עגבניות ללא תוספת סוכר (אני משתמשת במוטי)

שמן זית

קורט צ׳ילי גרוס

מלח גס אטלנטי

הכנה

מחממים סיר רחב ושטוח מוסיפים שמן זית ואת הסלרי בצל גזר שום ואורגנו.

מטגנים עם מכסה כעשר דקות עד שהירקות מתרככים.

מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים לחלוטין עם שתי כפות עץ עד שהוא מחליף צבע לשחום ומפורר.

מוסיפים את בקבוק הפאסטה, מלח, עלי דפנה ומעט צ׳ילי גרוס. מוסיפים גם חצי כוס מים רותחים ומביאים לרתיחה.

מכסים ומנמיכים את האש לנמוכה מאוד. מבשלים על אש קטנה עם מכסה שעתיים וחצי שלוש עד שהנוזלים מצטמצמים והרוטב סמיך וטעים. מדי פעם פותחים ומערבבים כדי לוודא שלא חסרים נוזלים.

עוד מתכוני פסטה טעימים

הפוסט פסטה בולונז הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]> https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%95%d7%a0%d7%96/feed/ 0 פסטה ברוקוליhttps://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99/ https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99/#respond Wed, 26 Jun 2024 13:46:08 +0000 https://createatbydanna.com/?p=10020פסטה ברוקולי 20 דק’ הכנה פסטה, תוספות צריך חבילת פסטה קצרה ראש ברוקולי גדול ויפה 8/9 שיני שום (מומלץ רק שום ישראלי) גרידה מלימון שלם

הפוסט פסטה ברוקולי הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]>

פסטה ברוקולי

  • 20 דק' הכנה
  • פסטה, תוספות

צריך

חבילת פסטה קצרה

ראש ברוקולי גדול ויפה

8/9 שיני שום (מומלץ רק שום ישראלי)

גרידה מלימון שלם

שמן זית

מלח גס

עלים מ- 4 ענפי אורגנו

מלח רגיל לבישול הפסטה

הכנה

קוצצים קטן את שיני השום ומניחים בקערית עם חצי כוס שמן זית ומעט מלח. קולפים את גזע הברוקולי וקוצצים אותו ואת הפרחים גס אבל קטנטן ומניחים בצד.

בינתיים מרתיחים סיר מלא במים מלוחים כמו מי ים ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. 5 דקות לפני זמן סיום הבישול מוציאים רבע כוס מי פסטה לכוס ומכיניסים לסיר את הברוקולי שיסיימו להתבשל יחד. מסננים את הפסטה והברוקולי ולאותו סיר (על אש נמוכה בינונית) שופכים את השום בשמן זית עד שמתחילים להריח ניחוח של שום. מוסיפים את מי הפסטה, אורגנו וגרידת הלימון נותנים להם לבעבע לרגע ומכניסים לסיר את הפסטה וברוקולי. מערבבים הכל היטב, ומסיימים עם עוד קצת גרידת לימון ואפשר גם פרמז’ן מגורד.

עוד מתכוני פסטה טעימים

הפוסט פסטה ברוקולי הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]> https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99/feed/ 0 פסטה קרם שריhttps://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a7%d7%a8%d7%9d-%d7%a9%d7%a8%d7%99/ https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a7%d7%a8%d7%9d-%d7%a9%d7%a8%d7%99/#respond Wed, 26 Jun 2024 13:36:13 +0000 https://createatbydanna.com/?p=10014פסטה קרם שרי 40 דק’ הכנה פסטה, תוספות צריך 40 עגבניות שרי מתוקות בשלות חצויות ראש שום ישראלי גדול חצוי לשניים שמן זית חופן בזיליקום

הפוסט פסטה קרם שרי הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]>

פסטה קרם שרי

  • 40 דק' הכנה
  • פסטה, תוספות

צריך

40 עגבניות שרי מתוקות בשלות חצויות

ראש שום ישראלי גדול חצוי לשניים

שמן זית

חופן בזיליקום טרי

פסטה שאוהבים

הכנה

מחממים תנור על 220 מעלות. מניחים על תבנית תנור עם נייר אפייה את השרי ומעליו ראש שום חצוי כך שהקליפה פונה כלפי חוץ. מזלפים מעל הכל שמן זית באהבה וצולים 20-30 דקות עד שהעגבניות צלויות וסקסיות.

בינתיים מבשלים פסטה לפי ההוראות עם מים מלוחים!

מוציאים את התבנית מהתנור ומועכים את שיני השום החוצה. טוחנים את השרי והשום עם רבע כוס ממי הבישול. כשנוצר קרם מוסיפים חופן עלי בזיליקום טריים ושמן זית לעוד טחינה קצרה. יוצקים את הרוטב על הפסטה עם עוד זילוף שמן זית טוב מערבבים טוב טוב וזוללים.

עוד מתכוני פסטה טעימים

הפוסט פסטה קרם שרי הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]> https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a7%d7%a8%d7%9d-%d7%a9%d7%a8%d7%99/feed/ 0 פסטה פסטוhttps://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95/ https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95/#respond Wed, 26 Jun 2024 13:32:43 +0000 https://createatbydanna.com/?p=10007פסטה פסטו את הפסטו אפשר להכין גם שבוע מראש ולשמור בצנצנת אטומה במקרר עם שמן זית. 15 דק’ הכנה פסטה, תוספות צריך 2 שיני שום

הפוסט פסטה פסטו הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]>

פסטה פסטו

את הפסטו אפשר להכין גם שבוע מראש ולשמור בצנצנת אטומה במקרר עם שמן זית.

  • 15 דק' הכנה
  • פסטה, תוספות

צריך

2 שיני שום קלופות

3 כוסות צפופות של עלי בזיליקום שטופים ויבשים

רבע כוס צנוברים קלויים (מספר דקות על מחבת יבשה/ בתנור)

2 פילה אנשובי רצוי אורטיז (לא חובה אבל מאוד מוסיף)

שמן זית טוב

רבע כוס פרמז׳ן

מלח לפי הטעם

סקוויז לימון סחוט לפי הטעם

הכנה

במעבד מזון טוחנים שום, אנשובי, וצנוברים בפולסים לגרגרים

מוסיפים בזיליקום, פרמזן וזילוף של השמן זית עד שנהיה רוטב ירוק מהמם. אם יש נינג׳ה- פשוט שמים הכל יחד וטוחנים.

טועמים ומוסיפים מלח וקצת לימון סחוט.

מבשלים פסטה שאוהבים במים מלוחים ושומרים רבע כוס ממי הבישול בצד. שופכים את מי הבישול לסיר רותח מוסיפים את הפסטו אז את הפסטה מבשלים דקה שתיים עם הפסטה המוכנה עד שהיא עטופה בפסטו קרמי.

עוד מתכוני פסטה טעימים

הפוסט פסטה פסטו הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]> https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95/feed/ 0 פסטה לימונית עם אפונה וקישואhttps://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%90/ https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%90/#respond Wed, 26 Jun 2024 13:30:26 +0000 https://createatbydanna.com/?p=10001פסטה לימונית עם אפונה וקישוא 15 דק’ הכנה פסטה, תוספות צריך 4 שיני שום פרוסות דק גרידה משני לימונים מיץ מחצי לימון 50 גר+ כף

הפוסט פסטה לימונית עם אפונה וקישוא הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]>

פסטה לימונית עם אפונה וקישוא

  • 15 דק' הכנה
  • פסטה, תוספות

צריך

4 שיני שום פרוסות דק

גרידה משני לימונים

מיץ מחצי לימון

50 גר+ כף חמאה

כוס אפונה מופשרת

קישוא קטן מוצק חתוך לקוביות

שמן זית

מלח

חצי כוס ממי בישול הפסטה

חופן עלי בזיליקום

הכנה

מבשלים פסטה במים מלוחים לפי ההנחיות. שומרים כוס ממי הבישול בצד.

במחבת רחבה מטגנים עם החמאה ושלוק שמן זית את שיני השום,מוסיפים את האפונה והקישוא  לשתי דקות

מוסיפים כחצי כוס ממי הבישול מביאים לבעבוע מוסיפים כף חמאה, את גרידת הלימון, מיץ מחצי לימון ועלי בזיליקום קרועים ומנערים היטב את הרוטב. מוסיפים את הפסטה ומגרדים פרמז’ן.

עוד מתכוני פסטה טעימים

הפוסט פסטה לימונית עם אפונה וקישוא הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]> https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%90/feed/ 0 פסטה מוצרלהhttps://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%a8%d7%9c%d7%94/ https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%a8%d7%9c%d7%94/#respond Wed, 26 Jun 2024 13:26:35 +0000 https://createatbydanna.com/?p=9995פסטה מוצרלה זאת אחת המנות הכי הכי אהובות אצלנו כבר שנים. עגבניות שרי צלויות, מוצרלה נמתחת וזיתים- הילדים יחסלו את הסיר 20 דק’ הכנה פסטה,

הפוסט פסטה מוצרלה הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]>

פסטה מוצרלה

זאת אחת המנות הכי הכי אהובות אצלנו כבר שנים. עגבניות שרי צלויות, מוצרלה נמתחת וזיתים- הילדים יחסלו את הסיר

  • 20 דק' הכנה
  • פסטה, תוספות

צריך

חבילת פסטה קצרה שאוהבים

חבילת מוצרלה בייבי מסוננים מנוזלים

20-30 עגבניות שרי בשלות חצויות

חופן זיתי קלמטה מגולענים

6 שיני שום קצוצות

כף תבלין איטלקי/ אורגנו יבש

כפית צ׳ילי גרוס ( לא חובה)

חופן עלי אורגנו טרי

חופן עלי בזיליקום טרי

שמן זית

מלח גס

הכנה

מחממים תנור לחום הכי גבוה. מניחים את העגבניות על מגש מרופד נייר אפייה

מזלפים שמן זית ומלח גס וצולים 20-30 דקות.

בזמן הזה מערבבים בקערה חצי כוס שמן זית טוב, שום קצוץ, אורגנו ותבלינים.

מחממים מחבת רחבה ומטגנים את השמן עם השום בחום נמוך מספר דקות עד שיש ניחוח של שום.

מוסיפים את העגבניות והזיתים לעוד כמה דקות בישול.

בינתיים מבשלים פסטה לפי ההוראות במי בישול מלוחים מאוד.

מוציאים רבע-חצי כוס ממי בישול הפסטה ושומרים בצד.

מוסיפים את הפסטה ומי הבישול לרוטב המבעבע ומערבבים היטב.

מכבים אש, מוסיפים את כדורוני המוצרלה ועלי בזיליקום טרי קרועים .

מערבבים כדי שחום הפסטה ימיס קצת את הכדורונים, מזלפים עוד קצת שמן זית ומגישים מייד.

עוד מתכוני פסטה טעימים

הפוסט פסטה מוצרלה הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]> https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%a8%d7%9c%d7%94/feed/ 0 פסטה קרעי דג עגבניות צלויות ופירורי לחםhttps://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a7%d7%a8%d7%a2%d7%99-%d7%93%d7%92-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a6%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%9c%d7%97/ https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a7%d7%a8%d7%a2%d7%99-%d7%93%d7%92-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a6%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%9c%d7%97/#respond Wed, 26 Jun 2024 13:20:20 +0000 https://createatbydanna.com/?p=9982פסטה קרעי דג עגבניות צלויות ופירורי לחם מנה שנולדה לגמרי בטעות ממה שיש במקרר ויצאה פסטה הורסתתת בטעמים עזים של קיץ. 20 דק’ הכנה פסטה,

הפוסט פסטה קרעי דג עגבניות צלויות ופירורי לחם הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]>

פסטה קרעי דג עגבניות צלויות ופירורי לחם

מנה שנולדה לגמרי בטעות ממה שיש במקרר ויצאה פסטה הורסתתת בטעמים עזים של קיץ.

  • 20 דק' הכנה
  • פסטה, תוספות

צריך

שרי צלויות:

40 עגבניות שרי בשלות

שמן זית

לרוטב:

חצי כוס זיתי קלמטה מגולענים קצוצים גס

10 שיני שום קצוצות גס

חופן עלי בזיליקום

3 עגבניות מגי בשלות

מלח גס

300 גרם דג אינטיאס/ פארידה/ פלמידה קצוץ לקוביות

לפירורי לחם:

3 פרוסות לחם ( השתמשתי במחמצת מלא) טחון

4 רצועות אנשובי

שמן זית

הכנה

לשרי צלויות:

חוצים שרי, מזלפים שמן זית ומניחים ענפי טימין. אופים על 150 מעלות טורבו שעה ועשרים.

לפירורי לחם: טוחנים את הלחם. מטגנים במחבת את האנשובי בשמן זית עד שנמס. מוסיפים את פירורי הלחם ומטגנים עד ששחום וקריספי.

ממלאים סיר גדול במים מלוחים ומבשלים בו פסטה לפי ההוראות. מוציאים חצי כוס מי פסטה לרוטב.

בינתיים מחממים מחבת רחבה ומטגנים בחום בינוני נמוך זיתים ושום עד שמתרכך. מוסיפים את השרי ומי הבישול של הפסטה לשתי דקות בישול. מוסיפים את הפסטה.סוחטים פנימה שתי עגבניות מגי בשלות, עלי בזיליקום קרועים. מלח וזילוף שמן זית. מערבבים בקערה את קוביות הדג עם מלח, זרעים של עגבניית מגי בשלה ושמן זית. שופכים את קוביות הדג מעל לפסטה. מפזרים מעל פירורי לחם קריספיים וזוללים.

עוד מתכוני פסטה טעימים

הפוסט פסטה קרעי דג עגבניות צלויות ופירורי לחם הופיע לראשונה ב-דנה סידס.

]]> https://createatbydanna.com/%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a7%d7%a8%d7%a2%d7%99-%d7%93%d7%92-%d7%a2%d7%92%d7%91%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a6%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%a8%d7%99-%d7%9c%d7%97/feed/ 0